Ciawi (16/1/2017) Tim Penggerak Pembinaan Kesejahteraan Keluarga (PKK) Desa Cintakarya melakukan temu kader bersama para Pokja di Aula Desa Cintakarya. Acara diikuti oleh seluruh perwakilan Pokja dari Dusun Karang Petir, Dusun Karang Kamulyan, Dusun Ciawi, Dusun Cikubang, Dusun Sidahurip dan Dusun Sidikarya. Kegiatan dibuka oleh Ketua TP PKK Desa Cintakarya, Ny. Kuswati. Dalam sambutanya, beliau berharap melalui kegiatan ini para kader PKK dapat lebih bersemangat dalam melaksanakan program PKK sehingga akan semakin banyak masyarakat yang akan meraasakan manfaat dari adanya gerakan PKK ini.
Kegiatan temu kader PKK Desa Cintakarya kali ini diisi dengan berbagi resep masakan. Demo masak pada pertemuan ini dipimpin oleh Ibu Sapnah dari Dusun Ciawi. Resep Bolu Ketan Hitam dipilih karena bahannya mudah diperoleh dan cara memasaknya pun mudah. Peserta temu kader terlihat sangat antusias mengikuti kegiatan ini. “Kegiatan seperti ini dapat menjadi ajang bertukar pengetahuan dan pengalaman antar kader”, ucap Ibu Restu dari Dusun Karang Kamulyan.
Berikut ini bahan dan cara memasak Bolu Ketan Hitam.
Bahan:
- ½ kg ketan hitam
- ½ kg telur
- ½ kg gula pasir
- ½ liter minyak bimoli
- 3 bungkus vaneli
- mentega secukupnya untuk olesan loyang
- terigu secukupnya untuk menabur loyang
Cara masak:
Beras ketan hitam ditepung terlebih dahulu dan tidak dicuci. Lalu gula dan telur di kocok sampai mengembang. Sesudah mengembang, campurkan minyak dan tepung ketan hitam, aduk sampai rata. Oleskan mentega ke dalam loyang dan taburkan tepung terigu diatasnya. Kemudian cetak adonan ke dalam loyang dan panggang di dalam oven. Tunggu sampai 20-30 menit. Keluarkan bolu dan tiriskan.
 Tim Penggerak Pembinaan Kesejahteraan Keluarga (PKK) Desa Cintakarya melakukan temu kader bersama para Pokja di Aula Desa Cintakarya.){kind=link}